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Montag, 29. Dezember 2014

Olivenöl für die Schönheit

Ich ernte immer wieder erstaunte Blicke von Frauen, wenn ich Ihnen erzähle wie ich das Öl  noch einsetze.

Sicher, sich einen ganzen Nachmittag zum Seifekochen hinstellen, das mag nicht jeder ( auch wenn es geht und wirklich ein tolles, Schadstofffreies Endprodukt liefert), aber auch ohne viel Aufwand kann man das Öl für die Schönheit nutzen.

Was enthält denn Olivenöl?

Unser Olivenöl enthält gute Fettsäuren, die den Körper von innen und außen pflegen, unterstützen und nähren. Ich zeige jetzt einmal wie man die wertvollen Stoffe für sich nutzen kann. Gut, günstig und ohne viel Aufwand.

Es geht los und der Tag beginnt:
Vor dem Duschen rühre ich


1 TL braunen Zucker und 1 TL griechisches Olivenöl zusammen, dies ergibt ein tolles
Peeling

Nach dem Duschen reibe ich mich mit Duftolivenöl ein.
Dies habe ich zuvor selbst hergestellt ( Blüten z.B. Lavendel mit Öl bedecken und luftdicht aufbewahren, einen bis drei Nächte einweichen lassen, Blüten sorgfältig entfernen). Tipp: ich fülle die Duftöle in eine alte Sprühflasche und habe so nur einen feinen, duftenden Film auf der Haut, der pflegt, duftet und die Haut  nicht belastet.

Das Haarspitzenfluit, das ich früher für viel Geld gekauft habe, ersetze ich auch durch Olivenöl, indem ich einfach die Fingerspitzen mit Öl benetze und diese durch die Längen streiche (  nicht in den Ansatz ). Die Finger sollten nur nur benetzt sein, nicht bedeckt.

Ein wenig aufwendiger, aber immer lohnend ist mein Labello Ersatz. Er kommt ohne schädliche Zusatzstoffe auf und ist mit Kosten von weniger als 10 Cent spottbillig.
1 TL Olivenöl
3 Tl Kokosfett
etwas Bienenwachs oder Kakaobutter
Lebensmittelaroma ( Backabteilung!! Vanille ist super)

Im Wasserbad erhitzen in eine leere Lippenstiftpackung geben fertig.

Wer etwas FARBE wünscht, der kann dann noch a) pigmente aus rouge hinzugeben oder b) mit Früchten arbeiten ( zum Beispiel etwas pürierte rote Bete oder Beeren ).



Montag, 1. Dezember 2014

Schmackhafte Geschenkidee Gewürze kommen immer gut an

Schmackhafte Gewürze, die noch dazu vielseitig einsetzbar sind und hochwertig verarbeitet sind, sind das ideale Geschenk für jeden Koch. Schaut einmal was wir für leckere Inspirationen für Euch vorbereitet haben. Es handelt sich in der Tat um die Tubber Tafelperlen, falls jemand fragt :D
Bei dem Gewürz der Wahl handelt es sich um Tzazicki, das wir drei Mal verschieden zubereitet haben

Einmal geriebene Gurken mit Quark vermischt und TL Tsatzikki Gewürz. Lecker schmecker.
Das Nächste Mal mit Quark, Orangensaft und Möhrenscheiben, sowie einem Schuss Limettenscheiben vermengt. Ein fruchtig frischer Dipp wurde geboren.
Schlussendlich wurde es majestetisch: Mascapone mit Schlagsahne, 1 TL Tzaziki von Edelschmaus, 1 Knoblauchzehe, gewürfelte Frühlingszwiebeln und dazu dann geriebene rote Paprika. Lecker.
Als Geschenk habe ich Weihnachten Tzaziki mit Mexiko Mex, einem schönen Tuch und dem Edelschmaus Kochbuch verschenkt. So kann Weihnachten kommen.



Samstag, 29. November 2014


Dienstag, 25. November 2014


http://www.amazon.de/gp/product/B009YCER1I/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B009YCER1I&linkCode=as2&tag=feinesachenon-21&linkId=RSUQB2LWULJSZPT3

Montag, 17. November 2014

Fruchtig Balsamico mit Sekt

Ja, Ihr habt goldrichtig gehört. Seit längerer Zeit experimentieren wir mit den fruchtig frischen Balsamico aus dem Hause Edelschmaus. Für uns haben sich diese beiden Balsamico
Blaubeer Creme
und Cranberry Creme als hervorragend herausgestellt. Die Süße des Balsamico und die Säure des Sekts verbinden sich und cremige Textur rundet alles wunderbar ab.

Eisgekühlt schmeckt das Gemisch am Allerbesten. Spezialtipp:

Den Balsamico in Eiswüfelformen gießen und Einfrieren. In den Sekt je nach Geschmack geben. So bleibt das Getränk angenehm kühl und der Geschmack wird langsam abgegeben.

Schmackhaft!


Wer sich etwas ganz besonderes gönnen möchte, der kann seinen Sekt mit Eiswürfeln aus hausgemachtem Eis krönen. Das gibt dem Balsamico noch einmal einen fruchtigen frische Kick http://dergenussmensch.blogspot.com/2014/06/rezept-fur-ein-fettfreies-leckeres-eis.html

Montag, 3. November 2014

schnelles Rezept Kinderriegel Brötchen


Man nehme Knack und Back Brötchen
Kinderriegel
Kinderriegel in die Knack und Back Brötchen legen und im Ofen ausbacken.
Mit Edelschmaus Balsamico Nuss beträufeln. Genieeeeeßen

Sonntag, 2. November 2014

Produkte, die sich gewaschen haben! Unsere Seifen

Neu im Sortiment sind diese duftenden Knaller aus dem Hause Genussmensch. Wir haben verschiedene sinnliche Seifen für Sie vorbereitet, eine duftender als die andere und jede mit einer kostbaren Besonderheit versehen:

Himbeere Peeling Seife
Die Lila Seife hat einen Luffa Schwamm mittig in die Scheiben integriert, sodass der duftende Block Seife nicht nur abgestorbene Hautschüppchen entfernt, nein, er sorgt auch noch für saubere Hände nach der Gartenarbeit. Neben dem Luffa Schwamm sind auch noch kleine Peeling Partikel enthalten.
Die Seife reinigt gründlich und verströmt dabei ein köstliches Himbeeraroma.

Lavendel
Die lila Farbe erhält der Seifenblock durch die integrierten Lavendelblüten, welche sich im oberen Bereich der Seife tummeln. Doch keine Angst, sie beeinflussen das beruhigende Wascherlebnis nicht, sondern sorgen nur für langanhaltenden Duft.

Schoko Minz
Diese Seife besteht aus zwei Seifen, die mit einer speziellen Technik ineinander verwürfelt werden. In den Seifenblock mit Schoko Duftnote sind die kleinen Seifenbrocken mit minziger Frische eingearbeitet.

Pink dream
Die rosa Seife hat, genau wie die Schoko Mint Seife, kleine weiße Seifenstreifen in ihren Block integriert und riecht nach einem edlen, teueren Parfüm.

Honey and Oat
Honig und Haferflocken sorgen für ein pflegendes Peeling unter der Dusche. Die Haferflocken sorgen für einen guten Peeling Effekt und helfen dabei die Haut zu pflegen. Die Duftnote ist ergänzt durch köstliche Duftstoffe, sodass man nicht fürchten muss zu gesund zu riechen.

Limette Thymian Luffa Peeling
Dieses Luxuspeeling hat einen integrierten Luffa Schwamm, der die Haut sanft massiert. Die Limette sorgt für den Wachkick und unterstützt die durchblutungsfördernde Wirkung der massierenden Seife und des Thymian. Dieser gibt der Seife seine würzig-frische Note.

Minze Teebaum Öl
Ein Frischekick für Sie und Ihn. Die antibakterielle Wirkung des Teebaumöl und die Frische der Minze sorgen für lang anhaltende Frische und ein gutes Körpergefühl.

Noch ein paar Fakten

  • Die Seifen werden handgeschnitten und liebevoll verpackt
  • Sie sind lange haltbar und halten ihren Duft sehr lange
  • Die Peelingwirkung ist nicht zu stark, aber dennoch wirkungsvoll
  • Weitere Aromen sind lieferbar ( Blauer Champanger, Kaffee und viele mehr)
  • Bestellung ist über unseren Online Shop möglich http://www.mincil.de/shopserver/shops/s008167/
  • Per Telefon 04841 404 29 46
  • Über unser Bestellformular oder auch per Facebook https://www.facebook.com/edelschmaushusum

Montag, 20. Oktober 2014

Duftmarketing in Hotels: Düfte können Heimat machen


Wer etwas riecht, der erlebt etwas bevor er es bewusst wahrnimmt. Düfte wirken direkt auf diese Teile des Gehirns, die sofort Gefühle herrufen. Genutzt wird der Effekt nicht nur von uns selbst, indem wir immer das selbe Parfüm verwenden und so beim Partner von Dauer in Erinnerung bleiben. Der Effekt wird auch intensiv von Firmen genutzt, die Duftmarketing einsetzten, um für mehr Wohlfühlen bei den Hotelgästen zu sorgen.

Mobilität und Berufsnormadentum, das ist einer DER Megatrends unserer Zeit. Immer mehr Menschen verbringen immer mehr Zeit unterwegs, immer mobiler, flexibler und ortsungebundener wird unsere uArbeitswelt und unser Leben. Um so wichtiger ist es darum, dass sich die Gäste im Hotel wie zu Hause fühlen und ohne es zu merken bei der nächsten Buchung wieder auf das Heim in der Fremde zurück greifen.

Duftmarketing kann hierbei eine prima Unterstützung sein und dafür sorgen, dass sich die Gäste immer wieder auf das heimisch Gefühl im Hotel der Wahl besinnen. Wellness, das beschränkt sich in einem guten Hotel nicht mehr länger nur auf den SPA Bereich des Hotels, Wellness und mit allen Sinnen das Hotel genießen, das beginnt für gute Hotels bereits an der Rezeption.

Hier kann ein Schälchen mit frischen Rosen, gepaart mit einer Duftinsel mit blumigen Düften, den Gast willkommen heißen und in Urlaubsstimmung versetzten. Bereits mit wenig Aufwand lässt sich Ambiente erzeugen, Stimmung modellieren und Wohlfühlen erzeugen. So ein Set ist bereits für um die 50 Euro mit allem Zubehör und 2 Dosen Düfte erhältlich. Ausreichend ist dies für einen Zeitraum von bis zu sechs Monaten je nach Intensität des Einsatz.

Die Küche, das Restaurant kann sich auch der Macht der Düfte bedienen. Wenn leckere Gerüche aus Mutters Küche strömten, dann lief uns allen das Wasser im Munde zusammen. So oder so ähnlich geht es auch vielen Gästen, wenn der leckere Geruch köstlichster Speisen durch das Restaurant weht. Solche Gerüche können die Verweildauer und die Konsumintensität erhöhen und dafür sorgen, dass die Gäste länger bleiben und mehr essen. Wir empfehlen den Duft frisch zubereiteter Speisen sparsam, aber gezielte einzusetzen. 

Das Duftmarketing wirkt, das ist mittlerweile eine erwiesene Tatsache. So wurden im Weihnachtsgeschäft Musterversuche an Kunden durchgeführt. Diese haben eine deutliche Steigerung des Kaufverhaltens gezeigt (siehe Quelle). Noch ist Duftmarketing ein recht neuer Trend, der aber von allen Gastronomie Betrieben genutzt werden sollte, die die Nase vorn haben wollen.




Quellen:
http://www.absatzwirtschaft.de/content/marketingstrategie/news/wie-gerueche-zur-geheimwaffe-im-weihnachtsgeschaeft-werden;78669
Nähere Beratung erhalten Sie bei Ihrer Duftagentur Nordsee ( Philipp Schulze-Kölln )25813 Husum/Nordsee
T: 04841-40 42 946
F: 04841-40 42 945
M: 0152-22 81 91 91

http://dergenussmensch.blogspot.de/
www.duftmarketing.de
www.edelschmaus-online.de
www.reichsgraf-von-plettenberg.de
www.facebook.com/edelschmaushusum

Montag, 6. Oktober 2014

Rouladen mit Balasamico Creme

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen niedriger und so langsam hat man wieder Hunger auf deftige Hausmannskost. Um diese richtig genießen zu können ist es manchmal gut alte Gerichte im neuen Gewand aufleben zu lassen. Uns stand der Sinn nach leckeren Rouladen und wir haben uns dabei einfach beim Schlachter um die Ecke bedient.
Doch neuartig haben wir die Sauce in unserer Versuchsküche zubereitet.

Rindsrouladen normal vorbereiten und dann scharf anbraten. Dies mit Wasser auffüllen und 2 EL Edelschmaus Toskana hinzu geben. Köcheln lassen, bis die Rouladen gar sind
Anschließend 2 TL Edelschmaus Balsamico  Cranberry hinzugeben und als schmackhaften Appetizer noch eine kleine Handvoll Nüsse.
Fertig ist die herzhafte Herbstleckerei , der Klassiker im neuen Gewandt.







Montag, 22. September 2014

fast fettfreie Edelschmaus Kartoffelchips

Ich war eingeladen und solche Tage sind ja immer Gelegenheiten sich tüchtig die Figur zu versauen. Um meine Produkte aber einmal anders einzusetzen und auszuprobieren wie man auch ohne Fett die leckeren Chips genießen kann, habe ich mich eines Rezepts bedient, das eine Kollegin mal in ihrer Abnehmgruppe kennengelernt hat.

Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden
am besten raspelt man sie, damit sie sehr dünn werden. Ich habe sie aber mühevoll mit einem scharfen Messer geschnitten. Man kann sie vorher schälen, muss man aber nicht. Da ich die Kartoffeln an alle verteilen wollte habe ich sie aber geschält.

Wasser
Edelschmaus Gewürze : Mexiko Mex, Indien Traum und Tsaziki
Zwiebeln

Die geschälten und klein geschnitten Schalen habe ich in eine Mischung aus etwas Wasser, Zwiebeln und den Gewürzen eingeweicht. Je eine Schale pro Gewürz. Die Kartoffeln sollten alles gleichmäßig mit der schmackhaften Brühe bedeckt sein.
Am nächsten Morgen, man kann das aber auch schon nach 2 oder 3 Stunden machen
habe ich die Kartoffel Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilt und erstmal getrocknet:
Auf niedrigster Stufe mit leicht geöffnetem Ofen ( Kochlöffel reinstecken)
für eine halbe Stunde.

Dann habe ich die Kartoffelchips ganz dünn mit etwas Edelschmaus Olivenöl bestrichen. Am leckersten fand ich sie mit dem ZITRONEN Olivenöl.
Dann habe ich sie golden ausgebacken, und sie wurden fast wie normale Chips,  nur mit viel weniger Fett.

Das Öl habe ich nicht drauf gepinselt, sondern mit einem Taschentuch darauf gestrichen. 1 TL pro Blech, mehr habe ich nicht gebraucht.

Leider konnte ich davon kein Foto mehr machen, weil alle so schnell zugeschlagen haben.






Montag, 8. September 2014

Wie geht denn eigentlich, das Duftmarketing?

Seit Abercrombie ihre Filialen mit ihrem eigenen nur für sie gestalteten Duft berieseln lassen sind immer mehr Unternehmer gespannt auf das Konzept Duftmarketing. Die Methode, Menschen mit Hilfe von Düften Wohlfühlen und Entspannung zu ermöglichen und damit auch ihr Konsumverhalten positiv zu beeinflussen, ist so alt wie die Menschheit selbst.

Schon im Mittelalter haben die Bäckereien Duftmarketing eingesetzt, indem sie Sorge trugen, dass ihre wohlrichenden Backgerüche auf die Straße zogen, den Appetit der Passanten stimulieren und dann auch zum Kauf anregten.

Heute ist das alles viel einfacher und viel dosierter möglich, letztlich ist Duftmarketing eine moderne und günstige Form der Umsatzsteigerung. Doch wie läuft es ab, wenn ich Duftmarketing in meinem Unternehmen einsetzen möchte?

Erstmal Kontakt aufnehmen:
Wir sind per Internet, per Telefon und Email jederzeit erreichbar.

Dann findet ein kurzes Gespräch darüber statt wofür die Düfte gedacht sind und welcher Branche man angehört. Denn ein Duft der das perfekte Duftmarketing für ein Restaurant ist, muss nicht gut in der Sauna eingesetzt werden können. Jede Firma hat ihre eigenen Bedürfnisse. Einige wollen Gerüche überdecken, andere möchten den Umsatz durch das Duftmarketing vorran bringen. Wieder andere wollen den eigenen Duft ihres Unternehmens kreieren und damit dauerhaft im Gedächtnis der Leute bleiben.

Beim persönlichen Termin kommt der Duftberater der Duftagentur Nordsee dann mit einigen Proben ins Haus, so dass man sich bequem durch das Sortiment riechen kann. Außerdem nimmt der Dufberater verschiedene Geräte mit, sodass das entsprechende Gerät schnell gefunden werden kann.

Wenn die Entscheidung gefallen ist kommt der Berater vorbei und stellt die Geräte so auf und ein, dass Duftmarketing auch wirken kann. Hier kann man viel falsch machen und sollte das auch den Profis überlassen.

Alles ist ganz unkompliziert und unverbindlich, also scheuen Sie sich nicht.
Ein Starterset mit Ausrüstung für 3 Monate gibt es schon für 50 Euro
kein Kaufzwang
kein Abo
Duftmarketing so einfach

25813 Husum/Nordsee
T: 04841-40 42 946
F: 04841-40 42 945
M: 0152-22 81 91 91



http://dergenussmensch.blogspot.de/
www.duftmarketing.de
www.edelschmaus-online.de
www.reichsgraf-von-plettenberg.de
www.facebook.com/edelschmaushusum

Montag, 25. August 2014

Genussmensch auf Abwegen

 Dieser Blog ist ja dazu gedacht meine zahlreichen Tätigkeiten vorzustellen und Transparenz herzustellen. Darum darf ein Aufgabenbereich, der mich einmal monatlich ganz tüchtig beschäftigt hier nicht fehlen.

Auch wenn dieser Bereich nicht besonders viel mit Genuss zu tun hat, ist es doch ein Thema das mir am Herzen liegt. Ich arbeite als Forenleiter für die Friedrich Naumann Stiftung für die Freiheit.

Im Zuge dieser Tätigkeit organisiere ich Veranstaltungen in Form von

  • Vorführungen
  • Podiumsdiskussionen
  • Lesereisen
  • und vieles mehr.


Die Bilder zeigen die Vorführung eines Films über den Mauerbau, der von Privatleuten dokumentiert wurde.Bis an die Grenze liefert authenisches und ergreifendes Filmmaterial, jenseits der politischen Werbung. Es handelt sich ausschließlich um Material von Privatleuten, die ihren ganz persönlichen Mauerbau dokumentiert haben. Liebevoll zusammengetragen und zusammengestellt von den Filmemachenern.

Die Schüler der Husumer Schulen, welche im Kino Center Husum zu Gast waren, verfolgten die Dokumentation gebannt.

So, das war jetzt mal ein kleiner Input, damit Ihr mal einen Eindruck habt wie vielfältig mein Arbeitsleben so ist. Mehr Infos zum Film gibt es hier : http://www.bis-an-die-grenze.de/


Montag, 11. August 2014

Birnen - Bananen - Apfel - Smoothie

Sommerzeit ist Smoothie Zeit, die leckeren Drinks liefern nicht nur viel Flüssigkeit an heißen Tagen, sondern sind auch noch ein schmackhafter Drink für sonnige Stunden. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt, jedoch  sollte man bei der Herstellung auf folgende Tricks achten

Verwende immer hochwertige Säfte. Ohne Säfte wird der Smoothie zu dickflüssig und schmeckt eher wie Brei. Wir haben für unseren Smoothie den Saft:
Williams Christ Birnensaft aus der Birnensorte "Wiliams Christ" von Reichsgraf von Plettenberg verwendet.
Wer so einen Saft möchte, der kann ihn direkt bei mir bestellen.

Verwende immer 1 Drittel Saft zum Mixen und justiere nachher, wenn alle Zutaten vermengt sind, die Menge nach. So kannst Du die Festigkeit Deines Smoothies optimal justieren.

Verwende gefrorene Bananen statt Eis. Diese lassen den Smoothie lecker chremig werden und sorgen für die kalte Sommerfrische.

Beschränke Dich auf vier Zutaten, mehr ist einfach nicht lecker.

Bei den Äpfeln muss man drauf achten sie wirklich sehr sorgfältig zu pürieren, da sonst ein stückiges Mundgefühl entsteht.

Wenn Ihr diese Tipps beachtet werdet Ihr viel Freude an den leckeren Drinks haben. 

Montag, 28. Juli 2014

Duftmarketing für Unternehmer oder private Haushalte


Ich arbeite schon seit langer Zeit mit der Firma Reima Airkonzept zusammen, die professionelle Duftmarketing Systeme verkauft.Nicht nur Experten können mit den Produkten für

  • mehr Umsatz
  • Wohlfühlathmosphäre
  • längere Verweildauer
  • das Überdecken unangenehmer Gerüche

und das designen des individuellen Hausduftes
kommen, auch Privatleute können diese alte Methode mit moderner Technologie nutzen.

Wir bieten Duftsysteme schon ab 50 Euro an, dieses kommt dann auch mit einer Auswahl von zwei tollen Düften zu Ihnen nach Hause.
Egal ob im Wohnzimmer oder im Eingangsbereich, die Düfte sind
natürlich
dezent
und können verschiedene Stimmungen erzeugen.

Frisch und belebend oder sinnlich verführerisch, Der Genussmensch hat alle Spielarten der Wohlfühlpalette vorrätig.

Rufen Sie einfach an und vereinbaren Sie einen Termin für Ihr individuelles Air Design.


Mehr Informationen zum Thema Duftmarketing bietet die  Seite
http://www.duftagentur-nordsee.de/

Montag, 14. Juli 2014

Neuzugang Tambun

Edelschmaus hat sich mal wieder etwas schmauseköstliches für uns ausgedacht:

Das würzige Gemisch aus
Zwiebeln
Öl
Kurkuma
Knoblauch
Chillies
und Ingwer
passt perfekt zu allen asiatischen Speisen. Aber auch gemischt mit ein wenig köstlichem Olivenöl kann man es hervorragend zu
Huhn
asiatischen Gerichten
würzigem Humus
oder knackigem Salat servieren.

Wer es exotisch mag, dem sei eine Mischung aus
2-4  TL Banane
2 TL Limettensaft
1 TL Zucker /Honig
Tambun nach Geschmack empfohlen
Banane zerdrücken und mit den übrigen Zutaten vermengen, fertig ist ein köstliches Dressing, ganz ohne Fett




Bestellung und Preise :
Telefon01522 2819191





Sonntag, 13. Juli 2014

Dienstag, 1. Juli 2014

Sommereis

Ich hatte ja schon beschrieben, dass ich gerne mit frozen Joghurt Eiswürfeln experimentiere. Hier nun das Produkt meiner Phantasie, leicht abgewandelt. Man nehme
Frozen Jogurth ( einfach ein wenig fettarmen Joghurt tiefkühlen ) Tipp portioniert einfrieren in Eiswürfelmachern.

Frisches Obst ( Tipp Bananen vorher in den Tiefkühler in Scheiben )
und etwas Honig
sowie: Balsamico Essig in der Geschmacksrichtung Blaubeere ( Achtung, nur der von Edelschmaus geht, alle anderen sind ZU sauer ), als besondere Erfrischung kann ein Schuss Limettensaft hinzugegeben werden


Zubereitung
Einfach alles mixen



Montag, 30. Juni 2014

Leckere Müslifrikadellen

Vegan
Lecker

Zutaten
 Eine Prise Zucker
Haferflocken
gemahlene Haselnüsse
Banane
geriebener Apfel und
ein wenig dunkle Schokolade
außerdem etwas Kokosfett
Die Schokolade portionieren  in kleinen Würfeln



 alles vermengen und die Banane zerdrücken

Aroma bekommt das Produkt durch die verschieden Balsamico: Blaubeere oder Cranberry sind sehr zu empfehlen. Wer mag kann noch ein wenig zerkleinerte Trockenfrüchte hinzu geben.

Durch die Edelschmaus Balsamico erhalten die Fruchtriegel ihren fruchtig und individuellen Geschmack und sind ein gesunder, fettarmer Snack für die Pause oder unterwegs. Wer variieren möchte kann noch Cerialien und Nusstücke hinein geben.

 In den Backofen geben und bei 100 Grad backen bis sich die äußere Hülle der Muslifrikadellen verhärtet

Mittwoch, 4. Juni 2014

Rezept für ein fettfreies, leckeres Eis

Joghurt 0,1 Prozent Fett

Erdbeeren
Bananen

Edelschmaus Blaubeer Balsamico
Edelschmaus Nuss Balsamico

Erdbeeren und Bananen einfrieren
mit Joghurt pürieren
Balsamico nach Wahl hinzugeben
genießen ohne Reue

Sonntag, 1. Juni 2014

Sommer Sonne Eiscreme ohne Fett

In den Untiefen meiner Schränke fand ich die alten Eiswürfelriegel, und habe sie promt zweckentfremdet. Leckerer frischer Joghurt ohne Fett wird in die einzelnen Abteilungen gefüllt und gefrohren. Nun kann man einfach ein wenig Obst hinzugeben und dies mit den Eiswürfeln aus Joghurt pürriren oder man beschränkt sich auf die Eiswürfel
Als kleines Sommerhigh light habe ich die Frozen Joghurt Drops auf dem Desert Teller drapiert und diese mit unseren verschiedenen Balsamico Tinkturen beträufelt. So wurde aus dem frischen Joghurt Kick noch ein runder Genuss mit einzigartigem Geschmackserlebnis. Die Blaubeer Balsamico Creme stellte sich dabei als den Liebling meiner Gäste heraus.
Dazu wurde auf dem Teller mit den Joghurt Balsamico Pralinen Mangostreifen und Kokosstreußel gereicht - sehr zur Freude meiner Gäste.