Leckere Beilage: Kartoffel - Steckrüben - Duo

Heute habe ich mal wieder einen echten Leckerbissen für Euch, meine lieben Genussmenschen - eine schmackhafte Beilage, welche man unglaublich toll vorbereiten kann und dann auch erwärmt noch reichen kann. Außerdem ist die Beilage ein echter Schnapper - günstig und schnell zubereitet, perfekt zu aufwendigen oder einfachen Gerichten.

Zutaten:

• Kartoffeln ( festkochend)
• Steckrüben
• Mehlschwitze Zutaten ( bereitet diese mit dem Zitronen Olivenöl zu, das schmeckt dann unglaublich köstlich )
• Wasser
• Limettensaft
• Zitronenpfeffer
• Salz Mix

Zubereitung

• Kartoffeln und Steckrüben würfeln und in Wasser geben
• Kochen  lassen bis die Steckrüben und die Kartoffeln eine gekochte, bissfeste Konsistenz haben
• Mehlschwitze anbraten und in die Mischung füllen
• Limettensaft für den Geschmack hinzu geben
• Mit Salz Mix und Zitronenpfeffer abschmecken.