Schmackhafter Kartoffelsalat - sommerlich leicht

Der Sommer bringt es mit sich, dass es manchmal unfassbar heiß ist und man kaum Hunger hat. Doch Essen muss man ja trotzdem und manchmal ist man dann ja auch noch zum Chillen und Grillen eingeladen. Hier gibt es zumeist die Klassiker: Schweren Kartoffelsalat und noch schwereren Nudelsalat, dazu üppiges Fleisch und etwas Gemüse ( nur mit Glück ). Meist wird noch das Eine oder Andere Bierchen gereicht. Figurbewußte Damen und Herren oder Menschen, die gerne leichte Gerichte verzehren schauen da dann oft traurig aus der Wäsche. Doch wir haben einen Kartoffelsalat kreiert, der frisch und leicht, saftig und köstlich ist. Probiert es einmal aus.

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Zutaten

• Kartoffeln (geschält/ ungeschält  )
• Joghurt ( wir wählen die Variante fettarm, doch auch Griechischer Joghurt ist sehr schmackhaft)
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Zitronensaft
• Zitronenolivenöl
• Edelschmaus Argentina
• Etwas Tomate 
• Etwas Paprika
• Kräuter zum Garnieren
• auf Wunsch Feta Käse

Die Kartoffeln kochen und in der Zeit die Zwiebeln würzen. Wir kochen die Kartoffeln in Brühe, so bekommen sie noch einmal ein schönes Aroma. Die Zwiebeln gewürfelt in Schüssel 1 füllen. Anschließend Joghurt mit etwas Zitronensaft und gepresstem Knoblauch mit 1 - 2 EL Zitronenolivenöl mischen. Edelschmaus Argentina dazu geben und gut durchziehen lassen. Tomate und Paprika würfeln und alles zur Joghurt Mischung hinzu geben.

Die noch heißen Kartoffeln in Scheiben oder in Würfel schneiden und in die Schüssel 1 zu den Zwiebeln geben. So ziehen die Zwiebel etwas an und die Kartoffeln können in Ruhe abkühlen. Nach einer gewissen Zeit alles miteinander verrühren und 2 bis 3 Stunden gut durch ziehen lassen.

Der Kartoffelsalat schmeckt besonders gut 

• zum Grillen
• zu Fisch
• zu allen Fleischgerichten
• zu gegrilltem Gemüse
• als Hauptspeise

und kann Sommer wie Winter als leichter Alternative zum schweren Salat mit Mayo genossen werden. 

Wie geht denn eigentlich, das Duftmarketing?

Seit Abercrombie ihre Filialen mit ihrem eigenen nur für sie gestalteten Duft berieseln lassen sind immer mehr Unternehmer gespannt auf das Konzept Duftmarketing. Die Methode, Menschen mit Hilfe von Düften Wohlfühlen und Entspannung zu ermöglichen und damit auch ihr Konsumverhalten positiv zu beeinflussen, ist so alt wie die Menschheit selbst.

Schon im Mittelalter haben die Bäckereien Duftmarketing eingesetzt, indem sie Sorge trugen, dass ihre wohlrichenden Backgerüche auf die Straße zogen, den Appetit der Passanten stimulieren und dann auch zum Kauf anregten.

Heute ist das alles viel einfacher und viel dosierter möglich, letztlich ist Duftmarketing eine moderne und günstige Form der Umsatzsteigerung. Doch wie läuft es ab, wenn ich Duftmarketing in meinem Unternehmen einsetzen möchte?

Erstmal Kontakt aufnehmen:
Wir sind per Internet, per Telefon und Email jederzeit erreichbar.

Dann findet ein kurzes Gespräch darüber statt wofür die Düfte gedacht sind und welcher Branche man angehört. Denn ein Duft der das perfekte Duftmarketing für ein Restaurant ist, muss nicht gut in der Sauna eingesetzt werden können. Jede Firma hat ihre eigenen Bedürfnisse. Einige wollen Gerüche überdecken, andere möchten den Umsatz durch das Duftmarketing vorran bringen. Wieder andere wollen den eigenen Duft ihres Unternehmens kreieren und damit dauerhaft im Gedächtnis der Leute bleiben.

Beim persönlichen Termin kommt der Duftberater der Duftagentur Nordsee dann mit einigen Proben ins Haus, so dass man sich bequem durch das Sortiment riechen kann. Außerdem nimmt der Dufberater verschiedene Geräte mit, sodass das entsprechende Gerät schnell gefunden werden kann.

Wenn die Entscheidung gefallen ist kommt der Berater vorbei und stellt die Geräte so auf und ein, dass Duftmarketing auch wirken kann. Hier kann man viel falsch machen und sollte das auch den Profis überlassen.

Alles ist ganz unkompliziert und unverbindlich, also scheuen Sie sich nicht.
Ein Starterset mit Ausrüstung für 3 Monate gibt es schon für 50 Euro
kein Kaufzwang
kein Abo
Duftmarketing so einfach

25813 Husum/Nordsee
T: 04841-40 42 946
F: 04841-40 42 945
M: 0152-22 81 91 91

http://dergenussmensch.blogspot.de/
www.duftmarketing.de
www.edelschmaus-online.de
www.reichsgraf-von-plettenberg.de
www.facebook.com/edelschmaushusum

Birnen - Bananen - Apfel - Smoothie

Sommerzeit ist Smoothie Zeit, die leckeren Drinks liefern nicht nur viel Flüssigkeit an heißen Tagen, sondern sind auch noch ein schmackhafter Drink für sonnige Stunden. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt, jedoch  sollte man bei der Herstellung auf folgende Tricks achten

Verwende immer hochwertige Säfte. Ohne Säfte wird der Smoothie zu dickflüssig und schmeckt eher wie Brei. Wir haben für unseren Smoothie den Saft:
Williams Christ Birnensaft aus der Birnensorte "Wiliams Christ" von Reichsgraf von Plettenberg verwendet.

Wer so einen Saft möchte, der kann ihn direkt bei mir bestellen.

Verwende immer 1 Drittel Saft zum Mixen und justiere nachher, wenn alle Zutaten vermengt sind, die Menge nach. So kannst Du die Festigkeit Deines Smoothies optimal justieren.

Verwende gefrorene Bananen statt Eis. Diese lassen den Smoothie lecker chremig werden und sorgen für die kalte Sommerfrische.

Beschränke Dich auf vier Zutaten, mehr ist einfach nicht lecker.

Bei den Äpfeln muss man drauf achten sie wirklich sehr sorgfältig zu pürieren, da sonst ein stückiges Mundgefühl entsteht.

Wenn Ihr diese Tipps beachtet werdet Ihr viel Freude an den leckeren Drinks haben. 

Sommer Sonne Eiscreme ohne Fett

In den Untiefen meiner Schränke fand ich die alten Eiswürfelriegel, und habe sie promt zweckentfremdet. Leckerer frischer Joghurt ohne Fett wird in die einzelnen Abteilungen gefüllt und gefrohren. Nun kann man einfach ein wenig Obst hinzugeben und dies mit den Eiswürfeln aus Joghurt pürriren oder man beschränkt sich auf die Eiswürfel

Als kleines Sommerhigh light habe ich die Frozen Joghurt Drops auf dem Desert Teller drapiert und diese mit unseren verschiedenen Balsamico Tinkturen beträufelt. So wurde aus dem frischen Joghurt Kick noch ein runder Genuss mit einzigartigem Geschmackserlebnis. Die Blaubeer Balsamico Creme stellte sich dabei als den Liebling meiner Gäste heraus.

Dazu wurde auf dem Teller mit den Joghurt Balsamico Pralinen Mangostreifen und Kokosstreußel gereicht - sehr zur Freude meiner Gäste.