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Montag, 15. Mai 2017

Leckere Beilage: Kartoffel - Steckrüben - Duo

Heute habe ich mal wieder einen echten Leckerbissen für Euch, meine lieben Genussmenschen - eine schmackhafte Beilage, welche man unglaublich toll vorbereiten kann und dann auch erwärmt noch reichen kann. Außerdem ist die Beilage ein echter Schnapper - günstig und schnell zubereitet, perfekt zu aufwendigen oder einfachen Gerichten.




Zutaten:

  • Kartoffeln ( festkochend)
  • Steckrüben
  • Mehlschwitze Zutaten ( bereitet diese mit dem Zitronen Olivenöl zu, das schmeckt dann unglaublich köstlich )
  • Wasser
  • Limettensaft
  • Zitronenpfeffer
  • Salz Mix

Zubereitung
  • Kartoffeln und Steckrüben würfeln und in Wasser geben
  • Kochen  lassen bis die Steckrüben und die Kartoffeln eine gekochte, bissfeste Konsistenz haben
  • Mehlschwitze anbraten und in die Mischung füllen
  • Limettensaft für den Geschmack hinzu geben
  • Mit Salz Mix und Zitronenpfeffer abschmecken. 

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