Heute wollen wir einen unserer Lieblinge aus dem Sortiment vorstellen. Wir sprechen heute mal über unseren fruchtigen Schatz, der Grüne Veltiner Apple.Es handelt sich bei dem Produkte um die bekannteste Rebe aus Österreich. Dadurch dass das Weingut Pfaffl die Weine auf Lössboden wachsen lassen, wird der Wein besonders gut und schmackhaft, denn der Boden ist sehr fruchtbar. Der Lössboden kann Wasser sehr gut speichern was beim Wachsen der Reben besonders hilfreich ist. Außerdem gewinnt der Wein vom Lössboden her frische Noten und Mineralität. Das der Boden auch den Wein macht, das dürfte ja jedem Weinkenner bereits hinreichend bekannt sein.
Das Anbaugebiet wo das Weingut zu Hause ist, heißt in Niederösterreich Weinviertel. Das Gebiet ist berühmt für den Lössboden. Dieser Grüne Veltliner Apple wird etwas früher gelesen und dann auch nur kurz auf der Maische gelassen, so bekommt diese Rebe ihre frische Note, die nach einem Apfel erinnert. Wenn man diesen Wein im Glas hat, dann wird die Nase erfüllt von den Duftnoten von frischem, knackigem grünen Apfel. Ein wahrer Genuss für den Duft- und Geschmackssinn gerade wenn man einen Wein als Begleiter zum Essen sucht ist man hier genau richtig. Empfehlenswert ist der Wein neben der Hausmannskost auch für die asiatisch-orientalischen Küche. Im Glas schillert er in Grün-Gelbe Das Weingut Pfaffl wurde 1977 gegründet und wird heute auch schon in der zweiten Generation von Sohn und Tochter geführt. Die Eigenmarke des Sohnes, Roman Josef Pfaffl ist die Dot Reihe wo eben auch diese Rebe gehört.
Die Dot Reihe der Weine besticht jedoch nicht nur durch ein gut durchdachtes Design des Labels, es verspricht auch einen abgestimmten und fein justierten Wein voller Aromen und Geschmacksspektren. Die Weine aus der Dot Reihe zeichnen sich alle samt durch das Vereinen von schönem Design mit toller Weinaufbau aus. Hinzu kommt, dass die Weine aus Österreich alle streng auf Qualität und Güte in geprüft werden, so dass man sicher sein kann sich mit einer Flasche aus der Dot Reihe etwas ganz Besonderes gönnen zu können.
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